Informacje o alergenach

 

Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności,  które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak, aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami  i nietolerancją pokarmową.

W związku z powyższym przy jadłospisie będzie można znaleźć spis alergenów, a przy każdym daniu numer alergenu jaki zawiera to danie.

 

Numery alergenów występujących w posiłkach:

1. Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, pszenica kamut)

 2. Skorupiaki i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)

3. Jaja i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)

4. Ryby i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)

5. Orzeszki ziemne (arachidowe i produkty przygotowane na ich bazie)

6. Soja i produkty pochodne  (produkty przygotowane na ich bazie)

7. Mleko i produkty pochodne  (produkty przygotowane na ich bazie)

8. Orzechy (migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan, orzechy brazylijskie, orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy oraz produkty przygotowane na ich bazie)

 9. Seler i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)

 10. Gorczyca i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)

 12. Dwutlenek siarki

13. Łubin (produkty przygotowane na ich bazie)

 14. Mięczaki (produkty przygotowane na ich bazie)

 

Do przygotowania posiłków używane są przyprawy:

pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy, kwasek cytrynowy, cukier waniliowy.

 

Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.

 

 

 Jadłospis 20.11- 24.11

	Poniedziałek	Sp	gm	Wtorek	sp	gm	Środa	sp	gm	Czwartek	sp	gm	Piątek	sp	gm
Zupa	krupnik z natką (1,9)	250	350	Zupa dyniowa (7,9)	250	350	Ogórkowa	250	350	Barszcz biały z ziemniakami (9)	250	350	Zupa jarzynowa (1,9)	250	350
Danie Główne	Kurczak pieczony Ziemniaki  Marchewka z jabłkiem	90 120 80	110 150 100	Kotlet schabowy Ziemniaki Surówka z kapusty pekinskiej (1,3,7)	90 120 80	110 150 100	Pierogi z mięsem sałatka szwedzka	90   80	110 150 100	Spaghetti bolonese z sosem	220	300	Kotlety  rybny  Ziemniaki Marchewka z groszkiem (1,3,4,7)	90 120 80	110 150 100

 

 Jadłospis 27-11 1-12

Poniedziałek

sp

gm

wtorek

sp

gm

środa

sp

gm

czwartek

sp

gm

piątek

sp

gm

Zupa

Pomidorowa z makaronem (9)

250ml

350ml

Barszcz czerwony (1,7.9)

250

350

Zupa koperkowa z ryżem  (9)

250

350

Kalafiorowa  (1,9,)

250

350

Zupa grochowa (1,7,9)

250

350

Danie Główne

Kurczak z pieczarkami z sosem śmietanowym Kasza burgur colesław     (1,3,7)

90g 120g 80g

110g 150g 100g

Kotlet mielony z cebulą Ziemniaki Fasolka szparagowa (1,7)

90 120 80

110 150 100

Kotlet drobiowy Ziemniaki Marchewka mini (1,7)

90     120     80

110   150   100

Makaron canonelli  z mięsem (1)

220

300

Pierogi z serem i śmietaną (1,3,4,7,8,)

3szt

5szt

 

 Jadłospis 4-8.12

Poniedziałek

sp

gm

Wtorek

sp

gm

Środa

sp

gm

Czwartek

sp

gm

Piątek

sp

gm

Zupa

Jarzynowa z brukselką  (1,9)

250

350

Neapolitanka z ryżem     (9)

250

350

Rosół  z makaronem i natką (1,3, 9)

250

350

Kapuśniak (9)

250

350

Zacierkowa (1.9)

250

350

Danie Główne

Gulasz wp   Kasza pęczak   Z kapusty białej (1,3)

220

300

Pulpety w sosie pomidorowym Ziemniaki Z warzyw mieszanych (1,3,7,9)

90 120 80

110 150 100

Udko z kurczaka pieczone Ziemniaki Marchewka z groszkiem (1,3)

90 120 80

110 150 100

Makaron z mięsem drobiowym i warzywami  (1)

3szt 80g

5szt 100g

Kotlety jarski z sosem    Brukselka (1,3,7)

200     80

300     100

P